材料 公仔箱論壇7 i' X6 k- N7 d6 Z0 v9 E
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K- ~) }* F8 \& ~: a& Z
6 d' J* u7 c# \ f' Z; z' h* G4 x
飯糰材料8 |7 l4 I4 V8 Q# G: m
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
@( C% V: t, A0 b$ F; ]4 P
( g# H5 k, x! y) ^: l( itvb now,tvbnow,bttvb配菜www3.tvboxnow.com5 L* j) ~/ n6 @( J
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
( u* h; A5 Z8 Y* {
, H6 \ x) ^/ r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?: ]+ W! M+ T8 o- J/ U0 W/ m公仔箱論壇做法* w) z% N- y0 \# x" I
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
2 j m6 |6 p. K( K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [% M; g1 l5 d2 @, Y" b* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
3 d* s: T/ ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m: S0 [! z5 o* x1 y3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。公仔箱論壇" q$ O1 e {1 W H
8 P' a- s7 O$ W4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。- Y7 p$ j9 U$ I, N, _ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ Q$ P, ^$ e4 ]* S$ H* B) t: e
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
7 x6 U! g) m$ p& F1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 W0 ~1 ^, s
6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
1 Y0 a0 B: x4 }. } |
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|