材料
8 C, ?6 y) W. H x) y- ntvb now,tvbnow,bttvb米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙4 P5 H9 m1 j# l
) Z9 _6 p/ k+ h; R. Q5 g; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯糰材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 z6 O% s0 e* f' r$ |
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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配菜
( l6 p# ?1 [2 J0 \& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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% V2 f% Q' g6 t3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb" u7 T! c6 |) q2 ^1 H( Q; D
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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6 k5 |) v; ~% e5 K; U& ]5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。www3.tvboxnow.com; a! D7 E4 @4 {# Z! G; d
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6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。公仔箱論壇% ` r. V6 R( ?! B) {( | D1 I
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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