風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

nt1972

材料7 ^8 Z9 W5 F* C
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量7 D  e: q8 G" q3 ?0 w
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: K: Z' z5 _; v$ b7 k+ s

$ L! V+ E% D( q1 e0 a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& a) n; T3 ]- i: B1 |
做法
5 d% E2 H) A" \/ ]) `* g  o& ?www3.tvboxnow.com1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
$ m/ k9 C$ R2 g0 }4 S公仔箱論壇3 z# z- ?% v7 x6 C) D
2.將 4片羅勒葉切絲。
% K8 q# Y" d' @) l) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D- U* F1 S- d0 P# Z% Z
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
" j5 i. n. N6 `* u( r8 U1 ~6 J5 ^, s
4 M. P2 f" a% u  I5 K3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
% c- S; r( l, E5 V' ^! m0 b! I7 F
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
% o8 p& |( A: E9 B, g! l5 I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。