材料
' ?. @8 f2 E( b# x: G, E公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
) ]: @# J' j% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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$ c: c% z' Q; p公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com. l4 Y4 F Z- X' i9 I
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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% H- e! D! u- U* }0 q' J% j Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。# F2 ]3 _4 o# A: i3 H
; w X4 ~4 B/ k$ T* e4 E; X' _tvb now,tvbnow,bttvb3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。' V) {" n$ K8 _8 u/ h; S0 Z2 j
6 ?. {7 l) h0 S- j; f* Y. \5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb) s0 q1 F) P& d' \( a0 A( {0 q
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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