材料公仔箱論壇/ w: H" r- z8 Y) R# S, h; D/ d
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb- }0 e9 P& M; k X2 C3 L
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。公仔箱論壇/ U+ G9 O1 {# R) v1 g
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做法www3.tvboxnow.com8 ?. ?* g; R9 c
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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4 j- K8 d, v- g5 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇5 K* g7 w1 M3 N' ^' b( M3 h: f
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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