Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
, [3 I* J/ }) J  Z5 \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克www3.tvboxnow.com, m" n9 g* l0 ?& V5 b3 t
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做法公仔箱論壇8 R' y/ y0 n* ~+ }4 O
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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- M! p' p( [+ O2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb8 u( E+ b# h* O5 N

6 B0 j; p5 C  F0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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8 G# @2 M! c* U2 W! ]! R: E4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。公仔箱論壇! F2 t! g( i. w

8 A# t' f2 e* K* h- K5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ i* s4 O3 s% \+ `+ E
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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