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[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

材料
1 t# L* u2 O: y8 o7 N! R: a5 Jwww3.tvboxnow.com粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( \+ R" m) o6 s5 z* V
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調味公仔箱論壇* }3 K7 Q& S9 \% F
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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0 a, e4 [" g* }www3.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 B( K( e! M0 u8 i
1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。www3.tvboxnow.com. }/ y9 P$ v+ h$ V# {" n( ]

. @6 I6 K; d$ K/ s  d2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。www3.tvboxnow.com% |* k# `3 W- R& Q  W
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3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。
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謝謝分享。
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