材料
3 b. ~% e! _9 {5 h粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒, u4 U% e: C) o1 i! W r
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調味tvb now,tvbnow,bttvb, `# e( w: y3 @+ T) H5 S3 g
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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/ J, J0 D9 L! R: C. |做法 公仔箱論壇' P- L, g5 {& A
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。2 k5 F- X* H ^/ W8 R g- v
/ R/ ? h, F3 `% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇; g$ Q4 D% _: i% T$ p8 t3 K7 h
* X; {( v3 o8 H0 h `; r7 a3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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