材料
6 X$ Q# `# [; T- I+ ?1 uwww3.tvboxnow.com粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
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/ h/ f F9 p5 w5 v3 X' |3 z調味tvb now,tvbnow,bttvb) j4 e" }/ O/ k$ v3 Z
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇: v4 c9 w* M- N: M4 N* n
做法 tvb now,tvbnow,bttvb# K4 h6 f' F. \9 G I
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。; i; Z3 o s6 G9 L/ ^5 a
* ?+ Z# w2 ~/ D2 fwww3.tvboxnow.com2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ I" ~# t, h
2 y! x4 {# y. F6 K4 y4 s3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。: y5 N! c- B* R
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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