[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料# E9 c1 `+ n( a2 Z0 n, X' V  d& K
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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( }  E8 D3 N; N6 Q/ Qwww3.tvboxnow.com做法
5 s7 u4 z2 P0 b" o7 Mwww3.tvboxnow.com1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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/ b' E+ x4 O  ?# {+ p9 b公仔箱論壇2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 K( |2 C6 c' o3 t# {6 j! n

( e: d1 E& I6 Z3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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