[西式食譜] 紅酒燴牛尾

nt1972

材料
1 E/ H7 P# Y4 w' m5 U' {0 Swww3.tvboxnow.com牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
& E9 ?  g8 B" @/ E8 a
/ @8 g! q, ~  R' N
3 p) D' q1 ?8 Twww3.tvboxnow.com做法0 F) N* V, A0 D
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。; Q. Y; h# j% t, B4 v" c- C3 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ n" F( N4 f% \/ y; D
2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。9 d8 x3 ]0 i/ O3 Y( H2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; f' L4 F% @; m) ?
3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
, y( I+ P8 }: l7 C% X公仔箱論壇

hippy_123

謝謝分享。