材料公仔箱論壇! K0 \! G3 l2 c- D
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗www3.tvboxnow.com* B3 X1 s4 f+ Q4 i+ Z
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調味料- u0 U% R. G6 F
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
# r0 @9 @% l6 v1 K3 U: }公仔箱論壇1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。6 m% N& j! ]( T/ N0 f2 ]) o
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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5 n7 B+ x# ~ o: _$ |" @8 e公仔箱論壇3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。! X6 ]/ I. S% ^+ S y; `+ [
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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