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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） www3.tvboxnow.com. S$ j9 H1 _) I- i8 B7 k' t
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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' w; F0 `2 N8 z公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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; P9 _2 L i' |! @8 Mwww3.tvboxnow.com餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) C& Z' L* J; f: |# f
/ |$ Z5 ~2 c3 T: Htvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。www3.tvboxnow.com5 M6 C! s8 B4 l8 g; _7 W
# q$ A& w( n6 w7 S, i招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）tvb now,tvbnow,bttvb, r/ m* L2 Y5 L1 Y$ n
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）% ?2 Y8 q# a4 a. N) w
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 Z; `; n% ?9 J* I
付款方法﹕現金、Visa、Master" b o! L# |, j
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
' l; c+ m. H) Q; J- _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
) Z$ c! T! q# [( `www3.tvboxnow.com■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
" x; K! R0 w* z; ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 H: j* O" x* ?9 H0 E9 l9 x6 T
/ J* X6 D8 M! i5 X5 j9 F7 M; }' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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