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[食肆地點] 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人


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豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)


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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)


; ^. n, i* `6 s( a' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H* b) V# T( k: b+ e* g從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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; v$ o: x. \2 B4 N% l$ k4 C7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。
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8 t6 R( G' l4 owww3.tvboxnow.com吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。www3.tvboxnow.com0 e  g* I% T% }$ g" o( j0 B6 k" C

3 j: F  e# i# q! U$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
! p% i; s6 u4 r: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)公仔箱論壇. J7 D7 S% e# L2 Q0 a0 e
人均消費﹕$800公仔箱論壇  }8 P5 u& |+ P& Y6 {/ @
付款方法﹕現金、Visa、Master
6 l+ ]8 s+ W' G1 d8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
1 ~6 O& r: A; M5 f% Z0 e公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
3 I4 K! ~+ u1 H3 s& R. k# Ztvb now,tvbnow,bttvb■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)- x# n8 z, B, U1 h
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00
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謝謝分享。
第一次看到这样的铁板烧,感觉应该不错
感謝分享!!!
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