[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

$ n  L' N  e! e# y. F! f3 utvb now,tvbnow,bttvb2 w6 X8 ?2 G- g# W
【材　 料】 公仔箱論壇' Y4 Z! p$ Y5 @2 V' j! v1 a& `

/ z9 c- \9 @/ K0 K5 W% [9 v0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿土雞 1/2隻 " _. u3 i' `' X
蔘鬚 15公克
$ [# t+ e- X. Q紅棗 5顆 公仔箱論壇6 g3 e) l/ y- o) s. K7 a
薑片 20公克 公仔箱論壇9 t4 f6 k% F. m9 b
水 600㏄
/ x) N+ v# s/ ~8 z. Y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ b( I7 L" y- Q' }tvb now,tvbnow,bttvb
1 E1 {. R8 T: b( R1 J公仔箱論壇米酒 1茶匙
0 u, r/ k+ V1 x7 e4 E0 S% S鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com% i7 Y+ e# _7 C

& [: c  z  W' q  ^tvb now,tvbnow,bttvb  
0 X$ Q* `) c+ w8 T% B/ M0 ~【做　 法】 1 D( q) K! O' J2 J' E

4 |9 F  g) s1 x$ N" S公仔箱論壇1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com6 O2 ?3 j6 N0 l
www3.tvboxnow.com/ k; X& @$ k! p7 s
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
& x" r" U. L4 `# f' V/ t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ W! s! N0 u7 R' x, \! t- y
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。