鼓召炒花甲公仔箱論壇, g* j2 u& B' m( H# ^# K
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:; W0 F+ ^6 d. B' j
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,3 H, x M8 n. x; A: I$ G
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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0 Z9 h$ l/ a1 w) U, }% l2 |$ k公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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4 v0 @! m7 z$ h7 B, H# y" P鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
$ y' o$ t+ C' \$ F# ?' I茄汁豬扒
# q; K8 @; ]; v9 s公仔箱論壇材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
! F) b2 R- L3 ]8 V. j5 s3 b. [" D1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟www3.tvboxnow.com2 ]7 ]2 q/ ] C0 s/ j
% U' T+ ], p+ c- |( B6 kwww3.tvboxnow.com2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
7 \7 m4 u w$ Y* k4 c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 再加入水兜勻煮滾
" Z; Q$ p/ u5 d9 C8 y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com% d8 N" G/ r* t+ O. H
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流www3.tvboxnow.com. |0 J6 {2 Q/ _
$ ~2 h4 ^2 I* L c又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
- W# i* C! x) e1 R( b Fwww3.tvboxnow.com白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
$ U% h) [8 i0 }% q' rtvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
% H9 S, `* j2 w8 d" J最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食
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2 W4 S2 Q d, N/ |5 Pwww3.tvboxnow.com影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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