鼓召炒花甲www3.tvboxnow.com4 X- Z9 R" z' @+ u* \
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:& f) E% Z0 m- B; o$ x; o5 {! s9 x& }: i
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,www3.tvboxnow.com8 ^7 y3 R% @0 |7 I' N( V
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水& P+ W: y, X1 P8 V9 V# E1 V4 F
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻 h* x3 z9 Y8 B4 R/ e' t, b
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 ; ^4 u% w2 v) i* \
茄汁豬扒
( r" w' I( Q% ^. N8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水3 o/ _$ X: w. J) l! h
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟tvb now,tvbnow,bttvb; j" q) q; b3 R, l0 g
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) + }+ X( q! C9 \# ^( S& H
3/ 再加入水兜勻煮滾. [8 f0 R8 w& }7 A2 \" ?4 ]& D
* X! r! U. \4 j' Z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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( J8 G' ]$ V/ p: w; p又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ n6 m& F4 [7 K
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
" r' c* w9 \0 G; z" `4 Swww3.tvboxnow.com 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
% c; b: k3 C7 e$ ^' V E1 J公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗公仔箱論壇' j. Q* ~7 H/ h e V) E
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爽脆好食公仔箱論壇& v; c% I; m, t& B& E4 d0 o; c
: m3 r% m9 n5 U# O6 S, N! @/ }影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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