鼓召炒花甲1 k6 X+ _7 e) ?2 P
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 F# S' ]6 B7 u. d$ ?& o7 j
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,公仔箱論壇; Q& w2 }2 `- C5 |
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb( C3 F- Y$ x, d
 ) f/ I* [( J. q# L8 \+ F; t
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻www3.tvboxnow.com5 e5 x p# E; R8 |
 0 S1 z' N) [ ]0 T1 U
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 7 C) ]+ e& l, S: Q( G2 z
茄汁豬扒
/ p. w' ^0 E4 p材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水www3.tvboxnow.com, B( E, y2 Q' p: w- u* [
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
7 ]& |2 ]* }8 R6 D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com/ M5 i D6 @8 T6 G+ J
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) www3.tvboxnow.com$ j5 ? _$ _/ a& i% ~- [
3/ 再加入水兜勻煮滾
7 d8 X! G! e" L o& A ) r7 y; ~9 ?9 C0 |
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流( T) h W, D1 u2 q# g
 公仔箱論壇, ^. ^3 y5 E+ h
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
v2 }1 X3 F/ ?$ r( o- }( s) Ytvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇) Z% A& f& u8 v* J; ?5 b
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 ! R5 P9 j; b! `( K
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
- p- r& r" x8 {7 \5 s* Itvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com( L7 R' v# X$ }) Y2 @
爽脆好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, D( v' P1 L6 u( g1 J
 + R, }3 P6 A4 z& w6 E! R4 j0 [
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 