材料www3.tvboxnow.com5 @! c9 m7 G6 j& T, k0 z7 i
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料
|4 n) F8 I/ j6 r: O' B. J公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% Q1 T4 N4 K" q$ L
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做法( S% D+ i1 p7 `! u5 w3 C& t
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。6 E& B7 B3 F( M% L- a* |
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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7 I4 t9 [9 R- f% P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。tvb now,tvbnow,bttvb" @$ r7 T$ K& K/ f! P
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 a, i2 r& f+ D) z' _
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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