材料5 ~# y' l4 `* C% P. R: D9 Z
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土% Y0 Y( \. |* S) K
9 Z7 k6 R) y6 g% b1 }. g9 R佐醋汁料
, j# I/ D% H* r: P! l2 F- B% [9 }公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法9 b5 W% I; I: s, ]3 h, Y" p' k
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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# m A6 ?8 d6 P2 h, J2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* w# ~/ N9 `% ^
0 J7 W, o) D" X3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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1 e1 P! |5 _1 {# s3 s! V公仔箱論壇4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 I1 y3 j7 F
5 ^* T" C; `$ Fwww3.tvboxnow.com5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。公仔箱論壇. v( L" ~8 v: K, }1 Y0 I, }
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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