[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% c' l; Z' c7 G% i7 R0 b
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉www3.tvboxnow.com( r( }) C" y7 x0 ~5 u- ]8 {

. {. I9 r% N  {tvb now,tvbnow,bttvb漿料
3 M- e) P/ [  X2 @公仔箱論壇天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
7 N- Y+ `* Z; D) T- v' o- t1 Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 l$ H7 [% Q

* x" t0 \* p% B3 y' `3 v" @公仔箱論壇做法
7 y  V+ f+ u; x4 u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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' s- N  e% ]/ W0 Q, \8 L' R* n4.將梅起核，剁成梅醬備用。www3.tvboxnow.com: x" b4 a1 Y, S, g- d$ f1 W. L
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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