[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
  ~6 s) m$ J+ V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉5 \6 O$ D, P1 d. k
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漿料
% j  G) L+ W4 P6 _9 K8 w8 [& Q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許公仔箱論壇4 [6 Q3 j  H" X0 ]- n5 y( N
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1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。公仔箱論壇6 C* _' j. v1 O" V  _4 d" Z3 U
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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8 Y$ y$ B+ O# w% M) X0 Y公仔箱論壇3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。+ B: e$ o5 Z1 E+ j
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。. {: s) o) {( B3 q7 H4 U. J1 J
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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