[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
, p5 u; H3 a: J$ [; r公仔箱論壇秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉- O$ ?- E+ T) X. l9 B' S# M
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漿料% _; ]# P" c5 k# _
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法www3.tvboxnow.com; \! I$ [  {7 K" _* T; r
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) ]) N6 _2 C4 S% ]7 K

7 u4 R0 h2 n1 g5 s" h* ~www3.tvboxnow.com2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com' z& D% J7 i! q8 c8 O
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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2 D3 I( u: E! b6 E' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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