[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. s  h- O; _7 U
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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( e5 \& L9 ]2 {+ A2 t7 b4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料
6 ], c  B  [, N* I0 N. G& B天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許: Y  o6 A- V5 q: Y
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做法( ^* W: o! ]' ~  c  Y2 Y
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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) V: G. \, y, Z1 a2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。1 U$ F6 y% n$ z

  X% \2 l* D( L, M- _3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( |: L5 o4 m0 Y% o

8 k5 w  `1 t2 i' K! \tvb now,tvbnow,bttvb4.將梅起核，剁成梅醬備用。www3.tvboxnow.com& M5 L& B5 V" r1 b$ \( V

! K6 N- w: z( C( _7 }4 t6 Q. |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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