材料
* _. h. s; W% \& w2 f9 ~2 Kwww3.tvboxnow.com蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( G! P% i4 h# J! Q% \
www3.tvboxnow.com: \0 Q* Z8 w& Y, ?
- o6 W6 x3 ?( b5 N3 b2 k做法
: T. d9 o- Z$ Q0 I0 H& n- Fwww3.tvboxnow.com1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。公仔箱論壇/ d( R k5 s$ T+ {3 L1 Q4 O/ [* L
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2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
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3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 公仔箱論壇% D! P8 {7 P" U4 b1 }( Z. b" f; T
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: W$ f H/ X7 l+ e5 P6 g0 K+ `www3.tvboxnow.com市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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