材料. B# w7 j; c+ Q
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個www3.tvboxnow.com9 [6 [6 q6 e# z8 z$ P% {6 K. S
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調味www3.tvboxnow.com, I( Q1 {( V z- T
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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做法
6 {1 l: E! r- y7 G1.青檸去皮切幼絲,加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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- E) s. o) x3 @9 O0 h) S$ N: L6 T( P2.蜜桃開邊去核,將桃肉向下置於烤網上,以白炭烤 4-5分鐘後,塗上少許牛油略烤,再反轉,多烤 3-4分鐘至軟腍。6 A) H& a5 a4 q% d% j* n8 {3 T2 q
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖,面層拌上青檸芝士即可。 公仔箱論壇0 @1 ? \, ]1 ^; ]! `% K1 \" Q
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