[西式食譜] 芝士烤桃

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材料
8 T8 P. i+ ~5 o9 g' M蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許! S- v! U9 N' z5 e

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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。6 {( _1 O2 F2 m1 H& F

# M5 B) _. N" k  P$ a% ptvb now,tvbnow,bttvb2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。
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