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[西式食譜] 和風味醂烤魚

材料
; _) Y7 E( J/ ]. q6 O烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
1 m* ^' o( j; @; O+ v/ j2 \! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m' u! U. |- w$ {, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# @, A" i! u5 w( z* h
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙0 R$ [: w- o$ w& b& M6 J
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做法公仔箱論壇* J0 l! T+ C2 O9 \1 G
1.將魚洗淨抹乾,魚肚內放葱及芫荽。+ e8 g" ?" g+ ^* K" P

7 o0 E+ ]4 m: z' \, C! u2.將魚放於烤網上,以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾,然後於炭火旁多放 1-2分鐘。公仔箱論壇  L3 k$ i7 q0 U5 u3 N

: j+ S7 d. X* F+ M( f% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻後置於碟上,把魚去皮起肉,蘸上汁料享用即可。
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