材料
3 `4 Y! V7 g: Z( A+ P$ q烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料+ o, T$ f. P: R$ N
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙6 M# ?& V& F" P+ U% i5 d3 p
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2 P. B) O3 t2 |" G9 z做法
, [7 y; F; z8 O! W$ A, Gwww3.tvboxnow.com1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇5 ]( U8 T+ n) V! d l
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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