材料www3.tvboxnow.com' t' {$ Q. ], p- |
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個www3.tvboxnow.com# \2 H1 s' U; b3 V
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汁料
. k: l! T" P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇6 `0 e S \4 p; {, O1 e; E* Z1 U% _
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& U X, V; ]( A& e% f做法2 B }+ V. U: C% W' j0 p' b
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。公仔箱論壇+ ` y- B4 d9 O1 G& M" l1 G
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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* h# W- q/ {/ ?8 |, b: j! j3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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