[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

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材料
& `3 X5 k' d/ m; N% l7 l+ M  g& d迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 d4 _  w. ~  W8 K6 i
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙www3.tvboxnow.com+ r. U: j3 B' E5 w$ K+ D5 w

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做法www3.tvboxnow.com- I# |! F3 s5 _  w
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 |1 e7 h1 }' Z
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
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