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主料：丝瓜、牛肉末 ; r9 r( T/ S% x2 w3 j, R) u% p9 J
* I) }; E; g& I0 r1 ? 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 `! a( L5 b5 i% X$ |$ g. e
7 a3 `6 |8 K! m2 ~$ F公仔箱論壇 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& W- `7 N3 k8 {/ {
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烹制方法： 公仔箱論壇' ]; U! ]; y. a
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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2 M) _0 L( D+ m" t/ s1 c; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 1 _) G, {7 f) o8 j
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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