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[西式食譜] 海藻牛肉湯

材料
$ Z# h; ^" t/ \* N0 d  S4 x乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升
  b/ h' y) d8 d! Btvb now,tvbnow,bttvb3 a  F+ P5 g; L; t! ], q

* O) @. S: @' o" F: k9 Lwww3.tvboxnow.com做法
, }- k$ h& x3 q5 t2 J! w# x& Otvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。" J8 z2 X: |/ |1 e

: b8 ?: {( \# [7 Q) jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% f1 F( J: ?: Z( Q6 S4 B! i

, B0 [% V, q  Z0 K. otvb now,tvbnow,bttvb3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。
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