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[西式食譜] 海藻牛肉湯

材料
4 V: a2 [7 F4 @: L, }! f公仔箱論壇乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升公仔箱論壇. m6 q, j3 k# ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 u8 O! O2 |/ G+ E+ u+ Y
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。
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/ o0 S& D/ M6 o0 w: x. v3 b公仔箱論壇2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。; A! A  j- M0 F( }

5 `4 A1 T6 G0 A. Qwww3.tvboxnow.com3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。
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