材料公仔箱論壇" P( k( r; j6 W; S, g
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升www3.tvboxnow.com- H* [+ @4 _4 V7 ^$ A
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做法
3 Y! V% w/ U, {7 q2 m# R! i& y, _www3.tvboxnow.com1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。
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" L2 y2 I5 v# n1 z7 `; S2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' K( f `" j6 @6 e% [
* ^+ x- F* Z' C6 ]9 a3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。 |