材料
! v; Y# `- O6 V, q* B* ywww3.tvboxnow.com羊腩（切塊） 1斤、洋葱（切塊） 1/2個、西蘭花（切段） 1棵、紅蘿蔔（中）（切塊） 1條、薑 5片、蒜（切碎） 4粒、冷壓椰子油 2湯匙、有機咖喱醬 4湯匙、有機辣椒粉 1茶匙、椰奶 200毫升、無味精雞湯 500毫升、糖 1茶匙、紅椒絲（裝飾）適量
; W* v1 f& U* @- \9 w3 d. dtvb now,tvbnow,bttvb
& O+ H8 n' n# [) @8 k5 V m9 Z
& I s- N9 ]: _3 F/ I/ e6 Z做法
9 u" W" T6 n) t( ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，放入羊腩，加一片薑一同汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) v0 B8 r: U" g/ N) ]
2 g9 ^. I' _$ k2 m公仔箱論壇2.熱鑊下椰子油，加入餘下薑片、蒜茸、洋葱、咖喱醬、 100毫升雞湯拌炒，再下辣椒粉和羊肉，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 d g$ M8 g" m1 ~( b# ?
9 z; N$ j8 s M4 c% J
3.加入紅蘿蔔和餘下雞湯，以大火煮滾 5分鐘，加入椰奶、糖，再滾 10分鐘。轉細火，加蓋燜煮 1小時至羊肉腍身，下西蘭花，加蓋。以中大火滾 5分鐘。放上紅椒絲裝飾即可。 www3.tvboxnow.com! a5 n2 D4 ~4 S
tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 Q c2 S" R, W* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! q: \3 |& k3 T1 _# m' c
燜一個鐘的羊肉吃起來較有彈性，想吃腍身的羊肉和皮，可加一小塊冰糖同燜，或多燜一小時才食用。tvb now,tvbnow,bttvb: T/ a5 ]5 p0 Q8 l% M- V
|
發表於 2010-11-16 05:40 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:27 AM
| 