材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb: X- I4 m& q% w/ U7 n+ k8 ]4 m
澄麵粉 3両公仔箱論壇/ v9 A( B0 T! G/ {( W
生粉 1両
9 }; k9 l: a, O9 k A5 p公仔箱論壇熱水 適量
' F0 p( X* h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。: u5 ^& j5 ~9 |9 A
- a: F- A3 \4 Z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U K3 B& N2 [3 a" {6 G
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% S3 a$ Q9 ]$ g! B' i0 D餡料公仔箱論壇9 `" s i1 w. s/ w- q! N1 z
蝦肉粒 半斤
# [: [" f+ K' c5 H魚肉 2両
( o2 J0 v' b( ~2 I8 L2 U4 y蘆筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb- w4 R* p: I9 U3 D- k
甘筍粒 1両公仔箱論壇, O6 D2 h/ [! {8 a9 r& V
竹筍粒 1両* g8 H) G) g8 Y3 R' Y" X$ B: A7 C. W
甘筍汁 1湯匙
! Q4 | S$ {/ Q9 ^. I4 i9 s! e糖、鹽 適量
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3 o5 o8 V2 P8 r% r4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 U9 t( d/ w1 x( t- l i
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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! B# w, \8 t$ i7 f( J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。公仔箱論壇3 |# u5 \+ A+ c4 K. u/ ? p
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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