材料 4 ]# r6 E( ?7 X- Y; I" A
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# r5 [1 |& q
; g$ }/ s, w: d- }. e2 {
雞湯公仔箱論壇1 k$ |, w) ^7 R' \/ W" @# G: _
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
3 [ S+ a; q- r, P* j+ [tvb now,tvbnow,bttvb3 H, H; K- c2 d" B/ X7 n) v
1 I! k" n" q1 B# T' j2 A1 n! E) t$ K5 ?
做法
, K. Z$ A) r8 q. ~9 y! S. }1 W1.把雞蛋與雞油拂勻備用。$ b6 x. D2 R1 B+ c# R
tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ g$ X5 m4 d6 t
2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t {& v/ T2 ^. m/ d! Y
9 ~, ]3 \5 Q& F0 [4 O公仔箱論壇3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
' y. ^$ j0 d& }% o+ [# Q- @tvb now,tvbnow,bttvb
0 K$ F: o' m" W' \8 M公仔箱論壇4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
4 s: `7 d" | S9 {; [" Q9 S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 g# `9 n3 X0 n) G" q
5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。9 X( V/ \) {' L$ }* c; s/ z
: |" C% d: C$ ]4 m% d: Z公仔箱論壇% a% d" P6 F" b* m; k
加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ J& B4 ?1 n: N* y7 s
|
發表於 2010-11-17 05:37 AM
| 