材料
7 @" S# x: \" t公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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% B/ [! g# B; i K; m公仔箱論壇雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( p6 T3 I1 t' x6 P
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 N3 ~0 g% a* \( m ~2 G
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。www3.tvboxnow.com' T0 E9 v @0 W0 g7 Z/ I- s
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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0 t6 ?' h8 z, O; D+ A$ ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 V) D1 Z5 ?, z ~
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# i& r1 ^8 X+ ^% d+ {www3.tvboxnow.com加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。公仔箱論壇' h% `/ V5 t2 r. C
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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