材料
" L2 Y S" F+ y! [- x' Q; K) r& p雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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咖喱汁
" @- L' C# \+ P& W$ ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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做法
$ q! X3 P# U; R1 G) Nwww3.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。公仔箱論壇! S9 U( Q$ J' I/ m) A
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。公仔箱論壇5 ?. @# e) Y4 X1 h9 h7 @
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。: m5 z. V7 T% v. z
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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