[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: ^2 S; i4 v9 }
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙6 S4 D: t8 T$ H' s: L+ R  ~2 o

% h+ m5 G$ B: E% I金邊粉汁3 E$ Y- J7 Q9 c7 Q/ a
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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做法www3.tvboxnow.com8 J" h' m- t2 H: J. H
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
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+ r% [0 p7 C5 M, E6 n9 u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {; d1 K/ O  {: j" B* e

* _7 U( E$ ]4 A: x; z5 s3 |, h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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amyvin

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