[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料5 o1 h  `2 n5 V- o+ m) @
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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金邊粉汁tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 f9 I  F* O. f7 I5 ?# e
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克2 B- }2 N  @: l4 q  Q

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# ]( t6 `4 c" n$ @0 w1 O# gwww3.tvboxnow.com做法
7 t; H6 I" v3 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
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) c0 A. q: A& Y. k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ c1 x$ ]2 X! ~  D5 T
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 _% x. a1 ?3 l

amyvin

thanks