本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, M9 @& z; N) n/ P
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青咖喱雞2 I( f H8 @! w7 ]3 g [8 t$ g
材料：3z1G*W"ef4C
! }6 C/ f* L8 q+ A$ Q雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
. t& u# \8 S$ k1 T [9 u公仔箱論壇青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
. J8 b9 u- F2 @* \ \& j4 i; Q矮瓜粒 50g www3.tvboxnow.com g. a' Y# @9 P7 s
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
$ J! D5 C' j& {1 ^. @2 ]公仔箱論壇甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVwww3.tvboxnow.com" i c1 T2 H4 g1 Z$ _
檸檬葉 2-3片
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- }0 e1 w a/ W- ~/ `www3.tvboxnow.com魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z [$ E- t. b) }
糖 1湯匙
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) k0 r* b* ~0 m! vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 半杯
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) Z6 ?/ d# Y7 _# e公仔箱論壇
, e" w5 a/ L( E% nwww3.tvboxnow.com做法：5 r3 y- v' A1 E0 O
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
5 Y8 g4 o7 q( C1 _6 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
& K) Z7 Q7 f$ m vtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 7 O. }) A$ R: S/ Q- _! {; l' z* A
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F公仔箱論壇4 a- N- ?7 }' M
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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