青咖喱雞

jimmy75

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青咖喱雞
8 l2 s' V9 L. n$ \+ }材料：3z1G*W"e
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雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,Wwww3.tvboxnow.com2 X3 ^# D/ Z2 f- i% n9 b) Y
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^
0 b2 m6 e, f/ W公仔箱論壇矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 公仔箱論壇* [4 M7 u$ e% W, f+ p+ |8 Y
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPV6 B  B, H$ {5 G; i
檸檬葉 2-3片 * p- c3 Y' S. F

4 V) `1 H) l! [% I1 @& D  O& B  Y魚露 1湯匙 E&w&cl syZtvb now,tvbnow,bttvb- R0 a4 [& T% v; Y2 \# n. K0 s( H
糖 1湯匙 4 {/ `9 v* V/ i6 y
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雞湯 半杯
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3 V5 W& |  s$ i3 ^* z3 I& M做法：
' B; m0 G  [& ]煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H% X  U  k2 j' Z, _+ ?
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
( S4 ^* A) }; T. j# A+ `3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 公仔箱論壇! Z& A4 R# ?  h! g: |
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF# ?* T7 x; }( A. y
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。

leesam

Lovely, it is my favourite, green curry with chicken, and is good to serve with rice.  Thanks a lot.

joeybibi

I try b4 you post, i dont know need put 椰奶, thats why no good, thx for share