材料
" { t, S; T: a' z( \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j( u/ y) U& \! v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ c+ E/ `" A. y+ V3 ^
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
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7 Q. c1 s" d3 x3 h# ~2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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4 I# b: P/ g9 v- ^6 ~5 \- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
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4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* m0 Q7 n7 ^
5 v) ?& p: f) Q' p# x7 O8 btvb now,tvbnow,bttvb葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 U: o& v1 b" M& G* c
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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