材料! ]9 j! H) c: H; o/ U2 R! L8 {
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 N/ s% A1 E& E
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5 A, Z: _9 C. K0 S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 m4 p" c b' {4 J. v
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。www3.tvboxnow.com" I, L+ }# x4 r j1 ~6 p+ y
8 Z1 E! c0 y$ l; ?2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。9 S( C' R' U2 f2 I' R
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3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! X$ W! A2 P
# q" B0 e. [" E; P7 W& `公仔箱論壇4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。公仔箱論壇) l6 r- T: y7 ~- g3 s8 y8 O
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 公仔箱論壇& f, z& Q, G2 J: z# l" F
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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