返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

材料
8 f% T) @8 K! s4 y7 I3 z& b5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心1 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
# M+ M. T; z6 _6 }tvb now,tvbnow,bttvb4 F& y# _- |, w/ T  @- r
醬汁
& S: A4 B$ e/ T5 j( jwww3.tvboxnow.com甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
" s) O7 x% Z& V5 p- O# atvb now,tvbnow,bttvb4 `' y) ?  D( a% v1 ]: d

: R8 @- `9 l- z0 W  v. ~$ E做法
1 R2 j% d6 T1 X  R7 _2 S1.將菜心切成 2至 3吋段。
4 o3 z; _9 n/ i
# U* s8 t2 B9 y- T$ pwww3.tvboxnow.com2.開大火起鑊下油,爆香薑片,下菜心、雞湯炒至熟,撈起備用。
& _# {" B4 d/ f9 |" Pwww3.tvboxnow.com  h1 H# b  v: a" k
3.豬油起鑊,爆香醬料,下蒜茸,再下菜心炒香,最後下頭抽略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 m+ d: b% @4 ~7 m2 N- o" c  ?

% A% F& v# n9 b% m! ]
2 p( ^# K- m* f; W3 M& J貼士雞湯太多做唔到生炒效果,太少又會易燶,要控制好火候。
返回列表