[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 2 p0 L2 X2 z3 t7 k9 p0 ^公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 & P. i# F0 c5 ^3 s* o& J鮮 露 筍 10 安 士 % L6 e: L6 M# W1 I* K! u* Ctvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 1 安 士 2 g4 u$ |  Q' t# X. Q2 l 冬 菇 4 隻 ! ?- v6 T, g( a薑 片 少 量 公仔箱論壇/ I, T& ]  t; q; Y0 r 蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 b* W7 K1 _# A 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' V: a. x. n# l* I# R 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ) c2 h2 s: h# d鹽 1/3 茶 匙 / |3 W! d* e; A; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 ) p# [. z7 V6 j( I- Q/ \www3.tvboxnow.com粟 粉 1/2 湯 匙 www3.tvboxnow.com( |1 T# S7 v3 L% k, \! }1 I 蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L; {6 i0 ~% c [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]* d8 p0 I* v  ^2 X, a

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