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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇* k9 e* Z: R+ G
杏 仁 片 適 量
/ d/ x$ s& w4 |  f$ \3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士
, @7 P- t) J( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士
# i5 l" K/ P: p, e' W4 stvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* W; Q. U% o' B+ _
薑 片 少 量 公仔箱論壇" t( ^5 X  A4 S: R1 F
蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 \; d4 _6 c4 t& G5 D
油 1 湯 匙

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汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
% [+ |) a$ _1 ]$ b5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇; {* [* j: F+ \: {/ Y- w0 W( r) i
糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p- J! _0 W3 f) D2 L: g: x
粟 粉 1/2 湯 匙 . a" Q) A0 Y- `, E; }, Y
蠔 油 1 湯 匙
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[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
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