[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 www3.tvboxnow.com7 @/ J5 j1 j  d' l8 A 杏 仁 片 適 量 " e6 R' {9 C; D9 o" a/ Q3 z  f公仔箱論壇鮮 露 筍 10 安 士 % U/ |! q3 I# C6 B 甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇1 y- J2 ^+ x& {# s, } 冬 菇 4 隻 公仔箱論壇/ |/ c1 F. e4 n: C! S( B 薑 片 少 量 5 D* |( |0 H0 Z8 c蒜 片 少 量 0 |' k4 J  z) |油 1 湯 匙 5 [: a. P, m, g+ W/ q3 ttvb now,tvbnow,bttvb 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 - |  y, u7 m/ u/ S( K  ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙 " ]# f" ]) v- ] 糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( k$ z) S: K6 y/ O# f 粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F6 i/ _+ G" T% O4 n1 w  I 蠔 油 1 湯 匙 1 E1 m0 g0 u& ]1 a1 }. l4 a: ?6 {3 jwww3.tvboxnow.com [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 1 L( H# n3 p' t# m* w2 Bwww3.tvboxnow.com

# b. R& A: j9 L3 ^! G7 Kwww3.tvboxnow.com