[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 * T7 n, N  A1 ]  A! T杏 仁 片 適 量 3 ?3 {; |  N) Q1 Y6 |5 S& ?5 otvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 " h1 [: A5 g( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士 - M3 A2 S; d4 t1 \* M3 v8 p 冬 菇 4 隻 4 U9 X0 a& p6 }1 n! z) gtvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 ( d) j1 N, a6 e6 O8 `- Fwww3.tvboxnow.com蒜 片 少 量 / M+ u8 s# B* E$ z% ]1 o6 R公仔箱論壇油 1 湯 匙 ) S9 W+ h, a! F# u4 dwww3.tvboxnow.com 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: e7 @1 A4 H$ i 鹽 1/3 茶 匙   A( }6 J  L7 Q- }& S& d0 a 糖 1/2 茶 匙 www3.tvboxnow.com5 [! [& F/ i& e. a: x! k9 p! K$ b 粟 粉 1/2 湯 匙 / U3 M! V/ e, w5 T 蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" n4 [' Z: X [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]www3.tvboxnow.com- Q' W" \! }3 N

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