[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ! N, F5 A) ~; a杏 仁 片 適 量 ( @) U7 v% q4 U- A# Y3 j+ _鮮 露 筍 10 安 士 ) t" m( k% u2 a1 Q: R! c( O公仔箱論壇甘 筍 1 安 士 , `5 f" Y! k1 R: @$ D9 t. L冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 s8 a, Q- ?2 `0 a9 O 薑 片 少 量 1 h( O0 W+ U4 ?: Z& F- K3 H0 E# L蒜 片 少 量 ) H- M! M1 ~0 uwww3.tvboxnow.com油 1 湯 匙 . {) {. ?% h+ i! y; Mwww3.tvboxnow.com 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 1 a, b* u6 i( Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 $ j) O: t6 l( i. g* w* W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 ) A+ {7 ]* ~# W. X3 {3 j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P; G1 Z& H$ g4 P6 l8 p! L9 I 蠔 油 1 湯 匙 5 f4 V8 |6 D" g( z/ g( U1 |( Mwww3.tvboxnow.com [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]- S. y3 O0 C, i

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