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有骨豬扒 4件、白洋葱 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 q0 A. V" |$ [5 e' K
- G" f9 d9 A- ^5 j! T8 j公仔箱論壇醃味公仔箱論壇1 `% s, r4 i! O7 i+ l3 @. A
蛋白 1隻、生抽/麻油各 2茶匙、老抽 1/2茶匙、糖/生粉各 1茶匙、胡椒粉少許、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% _; V# y' B- c0 Z
5 U9 c) \1 G4 F0 f0 C7 ?. |2 n0 W, P7 f7 \調味汁
9 p* ?: ~$ A0 Y" C水 1杯、老抽 1湯匙、喼汁 1湯匙、糖 1/2湯匙、生抽 1茶匙沙律材料：紫洋葱 1/4個、番石榴 1個
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# |6 g. P* t% s" Cwww3.tvboxnow.com沙律汁
) o; r+ Y: ?+ q公仔箱論壇橄欖油半湯匙、檸檬汁/糖/鹽各少許、檸檬皮茸 1茶匙、芥末 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 `7 z+ W3 U5 W8 K
1.將檸檬汁、芥末、檸檬皮茸、橄欖油、糖和鹽拌勻成沙律汁。紫洋葱切粒，番石榴切小粒。將紫洋葱和番石榴加入沙律汁，拌勻備用。www3.tvboxnow.com6 y+ O! a3 v, r( Q5 J) X r0 ?- g
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2.白洋葱切絲，豬扒切開邊位白筋，用刀背拍鬆，加入生抽、糖、老抽、胡椒粉和蛋白拌勻，放入雪櫃內醃 15至 20分鐘。取出，再加入生粉、麻油和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! C. A; B3 ?% j% J1 \+ D* w( \
; l( B5 T# q2 ]公仔箱論壇3.鑊中加油，豬扒以大火每面煎 2分鐘，取出。
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3 i q, ?: I" B4 E3 A& P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將水、生抽、喼汁、老抽和糖拌勻成調味汁備用。
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, k, X) X+ `0 j) h1 ?' J O* `+ x公仔箱論壇5.鑊中加油以中大火將洋葱炒至軟身，下調味汁，將豬扒回鑊，蓋上約 5分鐘至收汁即可上碟。食時伴以沙律即可。
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發表於 2010-11-22 05:42 AM
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發表於 2010-11-22 11:35 AM
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