材料tvb now,tvbnow,bttvb- Q& Y/ u* }4 W2 \3 |/ }. v
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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做法www3.tvboxnow.com; a% n; }9 Q$ r7 s
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
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0 a# r9 i; {- ?- X公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。www3.tvboxnow.com; }/ w# P7 N2 u
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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. H7 ~$ r- H8 {+ _- x E4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。 9 N+ R: S* f/ ], l" v) K9 F
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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