[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
2 e9 L2 e# D7 C0 h8 I+ X: G0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許公仔箱論壇) Q0 @- C- d: ?9 U, I2 i# g
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 \5 [+ f6 @2 B& `! W% L: l
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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* s" S! v1 U6 c1 n- j8 Q9 j& U, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) `1 k; a* }2 x5 S* q老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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( c. u2 A0 x4 b9 T1 a公仔箱論壇
% i$ k/ F. S6 @  e, h/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法
% @# @$ l/ v0 c- Q1 Z2 D公仔箱論壇1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
2 Q3 W' n  d9 I公仔箱論壇4 ~) B! [. y; z/ Y0 {# ~9 i( K, l
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,公仔箱論壇4 [5 {' v$ m; o' s/ o0 r
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇8 K( w- i' {) ]5 \6 f; A* D7 e1 m( n
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
' R# l3 ?# F+ ~; {0 g/ ?! H       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,www3.tvboxnow.com0 ~& A5 @  j2 k8 ^" M
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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