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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. E* L/ X3 J2 f
冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
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做法  
4 z% L- I5 s$ ?! X( Z, x: r6 s+ Rwww3.tvboxnow.com1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ r1 C7 K  L( V5 {2 k

* o% @) i0 s2 \; u% `$ L7 Q  h4 }2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。
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+ n' C+ Q5 h# s2 P4 R8 _www3.tvboxnow.com3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。公仔箱論壇, Q; s* ^# v% [$ d( e7 }; S
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
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