材料
/ ~# o& W+ z6 A; D1 V+ O8 Mwww3.tvboxnow.com冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法 www3.tvboxnow.com4 b3 F: z+ f. X" Z$ J; q
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 y5 Z4 C, ? Q9 b3 i
3 h5 p) S" \4 S9 k8 ?5 m2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。/ Q7 R) @ [) g( H, H" a6 K
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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