[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
/ r6 m1 L; _4 S! X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
/ z6 G' X+ X1 v- g1 L1 c公仔箱論壇公仔箱論壇( u8 k- a  H0 w

0 U5 ~) a9 U0 O! z& a- {公仔箱論壇做法
* S6 M; o8 I, `0 v: z+ P4 P  _1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 _" h. t7 j# V% Q* f
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 W! i' P. J$ B, D8 k: K. C
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。www3.tvboxnow.com8 U' _5 g5 n& P+ f' D- S5 j- ^5 ~
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。