[西式食譜] 薄荷青豆湯

nt1972

材料www3.tvboxnow.com6 b5 F: f/ T! e8 o; Z: L- i# ^" B
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
3 _( a  p( v; M7 }, Q! C" t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 n! K5 N2 d! s& B. Ewww3.tvboxnow.com
! W# [$ x% ?3 P3 J. R3 D8 [6 ?做法tvb now,tvbnow,bttvb( s# J: q- p; W9 T. ]: ~+ o4 X) [
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。. z1 V' x3 K7 e% e! E" _

7 J+ L/ B% V7 J. d$ T/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( A5 J: u8 C8 t8 S! `2 Q; x1 ~3 J) u
www3.tvboxnow.com4 H5 N: ~# n# S: A
3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ s& M; }7 z; B2 J

7 R$ ]: o& \7 r$ F% |4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。