狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品公仔箱論壇/ ?, x5 |1 K' r0 h
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
! K7 O- @% A. b+ C! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 Z5 Z4 h( s2 Z3 P. d, F1 Z# S' a
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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5 ?5 z- B$ A. H1 L0 g5 \tvb now,tvbnow,bttvb製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
, L+ z7 V9 `. Z2 x# r7 ]: o  m  d     開成粥狀www3.tvboxnow.com, q- ^7 R' s9 v5 I+ D& t7 \0 ?( g7 H
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
8 O7 O6 x2 C2 l) J1 k' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟tvb now,tvbnow,bttvb2 \" G* p( d3 R' f8 J
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)