狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品
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8 u% W/ Q" u; v8 k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮5 J- X7 N: ]2 d7 i0 c. e% w; a

& o* l1 _# A/ @2 r) g! s$ P公仔箱論壇中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 ]2 }: d" V
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
$ H  R6 H% j5 ~0 Iwww3.tvboxnow.com蔥2支                  薑4片                    香菜適量www3.tvboxnow.com- `9 v. [- |# `9 R" b
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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* x' x+ t- V6 a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米www3.tvboxnow.com: B6 E  v$ }" U8 j. q/ q5 }( R! P+ s
     開成粥狀
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* J, r! y; E) U: G  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
6 n' P( f, |/ N+ Z8 jwww3.tvboxnow.com     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb" A) X9 b9 E1 ^5 D3 J( ?* @

, D% P& `7 j7 D1 twww3.tvboxnow.com  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇7 L0 u; `) M  I! O: R
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)