菜名: 狀元及第粥www3.tvboxnow.com2 W3 [) Z6 k+ X9 f
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菜式分類: 粥品tvb now,tvbnow,bttvb, W# t2 r# q5 b6 y
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製法分類: 煮
* I) N* s& N. Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. D# d- c6 H8 W: u+ m$ ^# C: `- [$ a
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ _$ R+ o1 J' D2 l; [; }! |
! @0 E/ a O+ N9 _6 J1 Z公仔箱論壇材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
, B. P. I5 O1 ]5 _www3.tvboxnow.com蔥2支 薑4片 香菜適量
0 e) W. P j8 y* i: A5 M! ^, K鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
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製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇' W' W2 _4 T; ]9 W8 s: ~
開成粥狀, D$ b% U, M4 t4 H' b* j. P
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2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
4 U: [+ u6 {& i+ c+ m7 A8 w& xtvb now,tvbnow,bttvb 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb5 \" m) r$ T, S" N
) m1 B' D. H" r% `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
" Q& L9 n. B- F/ w5 v1 O' Gwww3.tvboxnow.com 透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
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