狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇8 U3 A& _! K& |& o
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菜式分類: 粥品
0 u) r+ R) P3 p1 F8 `: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" q+ _, q/ J) r
製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 ^5 ]; u& _4 x9 t0 }% J) p

; K0 J! U2 c9 q* M; utvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜0 w- a  c7 \" z; ^/ _9 r) w$ K& P

- Y4 t% j+ ?+ i3 S; A' P材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 h& B8 I# g7 R$ X0 \9 H9 v
蔥2支                  薑4片                    香菜適量9 z, h2 h3 X( z& C- m- |. P
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許公仔箱論壇& |) t9 Y. G$ z9 W8 n
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
9 Y  \( i0 g* w7 q; ^  M' ~     開成粥狀
4 b: u/ J$ j) u0 d8 _( I  {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E, t: o2 T9 E  H9 O  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及www3.tvboxnow.com9 I$ {, G9 b1 X5 D
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用; {. i& a3 z1 D" k& \/ y6 q  S

5 ~: a$ o' |. m# Y- ]" U' z' M1 {% @  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟www3.tvboxnow.com5 ~( H5 |  ?) d- Y
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)