在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 D! c* K) P- b% b& i
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新鮮材料 精心烹調
! b. V/ V; b0 K; D; Hwww3.tvboxnow.com社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 i A5 }: f0 J& e$ [) `
: U( u. @, r: G" l1 ^www3.tvboxnow.com名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb5 [& H4 s* }4 `# R1 e6 R
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈7 L: i: \% Q8 `8 w" C
營業時間：11:00am至10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb/ ?# a- a& }7 n. E) u9 M7 ]
交通：港鐵灣仔站B2出口3 q4 a9 {8 M" Z# d# I7 w
平均消費：約$65/位公仔箱論壇" B# A" A8 c1 x" E( f
0 w6 _% v& C1 M6 \/ w味道天然 配搭多變www3.tvboxnow.com3 }. x) N$ ?; H+ K/ t/ h1 p
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, Z& ~8 L# J7 ]
7 p( G: i1 d! H. WYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
# r0 J/ a/ V" k2 T& {公仔箱論壇Info Yogurt Mix
$ X+ A8 m0 n1 g, R: v& atvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道& J0 o8 m" U$ t% k" p% a
營業時間：11:00am至9:30pm公仔箱論壇2 [, d' [5 G( ^ \: l2 g
交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& w7 Q& u3 P: `9 }4 q
平均消費：約$35/位9 ?- X. `! `0 ~& Q4 Z, z! F% r2 r
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紅酒燴葡萄乳酪$35www3.tvboxnow.com2 r; Q+ n8 U# C5 P7 G
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( | ?. @! P# y
柑肉配桂花凍，清甜不膩。www3.tvboxnow.com+ O3 W" D, ]4 W: o& Y* E" h1 I
* b3 A$ L: {# Z% @8 f' B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58
7 [: t& h+ L F5 E# Vwww3.tvboxnow.com清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇1 B) ~5 N9 k0 c5 i
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焗咕嚕古菇 $220
1 U4 i3 ~, M! g! q公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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% N; N# |4 S1 }1 U5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38
. ]% g- Z0 F p; v7 L2 G公仔箱論壇即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。www3.tvboxnow.com3 _, }/ R N, a$ ]7 Y
9 M! A8 o# T% f$ Z' X0 @/ Stvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68www3.tvboxnow.com% C/ C' Z$ @% }1 U- N
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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