在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。公仔箱論壇+ d0 J/ u7 c% ^" c7 T
4 p8 z, C/ f: Y) ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調
* N# i7 y: K1 g* ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇2 @! h; `3 q: z9 f4 S3 _8 b
8 q; ?8 g6 I2 v4 L8 H' E7 [* z名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。4 b1 S: \. `; q! f! W# [) P
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Info 樂農
* P9 g9 x n/ R) ttvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
; k: |! V3 S# M. Lwww3.tvboxnow.com營業時間：11:00am至10:00pm
[4 J* N# x' V' M6 ~" atvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站B2出口
# R% N3 z5 k& ], I2 d# b平均消費：約$65/位8 L Z' g7 p/ ]2 s6 K4 c+ j
0 V/ k- v/ k6 B& z8 U( `8 |$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變
4 Y+ w6 o. u; a( @7 T8 o. _/ etvb now,tvbnow,bttvb乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
7 W- X# A; i1 o! xwww3.tvboxnow.comInfo Yogurt Mix公仔箱論壇/ c e* K7 I" d) `6 @ [4 k
地址：灣仔謝斐道
9 Z9 H% h/ k0 V, P" H( j7 ]& Z; S營業時間：11:00am至9:30pm5 G/ d/ m" O% M& q A: g: ]+ `
交通：港鐵灣仔站A1出口tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 ~2 W' d; k. [6 w
平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$35
7 D5 G' Y) t9 {tvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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8 |( j5 n, ]( q柑肉桂花$35tvb now,tvbnow,bttvb# w: D& D; l9 O e
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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c1 |1 [% I+ Z& v% s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇 ~/ m0 Q; P5 G7 a2 c* | H* f
清甜爽口，特別為OL而推出。
& ?- S$ ^5 o5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 _7 m+ K( S' ?1 n! y
焗咕嚕古菇 $220
) b% e* ]4 t! @) Z5 J9 w' o公仔箱論壇日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。4 X& C$ K; F, _8 P% o. \# T
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流沙餃 $38tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) R M& L/ s q; F2 h
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
7 ?- ~- R) C& A/ S: cwww3.tvboxnow.com
# S2 ]( C. v8 ]0 S1 d健康炒飯 $68
: y) J( b/ g6 f1 X: I- [. C加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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