材料www3.tvboxnow.com* ~+ {+ f/ g3 j1 t# Y6 `
紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
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1 M4 |" {* o3 C) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" y4 H4 o& `, O* f/ L4 S
1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。
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2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。
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+ k. ]% Y9 j8 a/ F6 i3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。公仔箱論壇" U6 q! y$ j- N, N4 {5 O5 I
) A2 N! ^9 `# s# y( \; l$ |4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。
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) `3 C6 K$ H, N3 t( n* o公仔箱論壇5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。www3.tvboxnow.com& g/ p& G8 p6 y' d( B
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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