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[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

材料
, w/ [1 C. r/ j薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒(切粒) 1條、生洋葱圈 40克公仔箱論壇5 r0 i, w" `$ g7 I3 ^5 b

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1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上,放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔,以大火烚熟 30分鐘,撈起切半。www3.tvboxnow.com) Y6 u$ a1 @( o) M' l( _9 U

/ B) b$ K7 P/ K9 Y" P/ X% V- e2.將焗好的芝士鋪在薯仔上,放上菠蘿粒及風乾火腿。5 r5 z8 \3 J1 r4 e0 \
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。
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* e! a3 X+ |- t烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡,帶微焦的即可以上碟。
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