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[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

材料tvb now,tvbnow,bttvb# K) x: w" J' `) m
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒(切粒) 1條、生洋葱圈 40克
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做法公仔箱論壇" L0 T$ }4 c1 I$ p' @
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上,放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔,以大火烚熟 30分鐘,撈起切半。公仔箱論壇* U6 @8 O  A; j* i

& i. P% K3 H7 y  q$ @www3.tvboxnow.com2.將焗好的芝士鋪在薯仔上,放上菠蘿粒及風乾火腿。
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。! w7 t0 a9 z: w
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烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡,帶微焦的即可以上碟。
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