[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料. _& K3 D) _9 L' R1 j
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克公仔箱論壇. e5 Q$ e2 m! d7 L: T+ Z
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6 \0 a- V1 Q! r) z- awww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇% P3 d  I8 j( P$ D; q
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。tvb now,tvbnow,bttvb) r& Q/ i5 I7 M: T, L8 m0 P  A5 D5 g
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2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。/ L6 ?+ T7 f0 O
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。www3.tvboxnow.com- H/ u$ w4 [, t8 d/ o0 s

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烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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