材料 5 }! x4 B: ?; y0 l5 w8 Y9 W$ X& n
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 公仔箱論壇. C3 F0 |' v; s# q) E& ]( ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ S. f, R) F+ Q$ r- D9 f
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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做法
Y$ l8 t* \1 lwww3.tvboxnow.com1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) F% h2 [ i2 ^
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。/ C4 v1 t: l3 [, d! L
0 i) \% F- l0 D2 g+ n3 {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟. I: _% w1 [: X4 @8 O0 g) x
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5 I9 j5 @- d P烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
$ t. X K; a! q, C5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-1 05:20 AM
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