材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 w1 W/ q% M+ _1 W: C5 ~8 |
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 r `2 H' R& m$ B
( w: d* [* s% o調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) Y% L @2 ^: k
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
Y+ P# I0 D- p+ j# }
" \9 S+ j' W6 v5 T; {, ]( y+ J8 b |+ k9 O0 f- j
做法
9 j0 g4 A& Z5 B# S1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。' l! `; p* S% J" h$ u1 ]' ?
2 T) F' d! ^4 K$ r+ L, q
2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。公仔箱論壇, p* `# d6 Z9 s# \. w& i
tvb now,tvbnow,bttvb; _; J. O5 Q; S" z3 ]
3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
9 P( T' d/ d3 M Vwww3.tvboxnow.com
4 f% j7 i/ ?9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ q" J9 J+ v M1 o
烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。www3.tvboxnow.com; ?; |. K9 ?! ?0 d/ `
|
發表於 2010-12-1 05:20 AM
| 