[中式食譜] 蠶豆中卷

nt1972

材料公仔箱論壇" W. n) R2 u9 [( v
鮮魷魚 450克、蠶豆酥 100克、葱（切段） 2條、辣椒（切碎） 1隻、蒜頭（剁茸） 2粒、油 2湯匙www3.tvboxnow.com. V+ E1 t* u3 U7 O  S

: Q$ a5 }1 C+ F' ], c# ewww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: t2 V8 ~, P
蠔油/紹興酒/生粉水各 1湯匙、砂糖 1茶匙、胡椒粉/辣椒油/麻油/鹽各少許、水 50毫升公仔箱論壇" J) A6 `# o, K  f8 O

! d4 l! @& x1 @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]% T- @0 J# f8 B- W6 cwww3.tvboxnow.com材料
% h% b# P# j' B* s6 T5 y+ d1.魷魚洗淨去衣。開大火煲滾水，將魷魚略汆水，撈起浸冰水後，切粗條，並吸乾水份，備用。
7 @8 l, t, l8 [( g) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! |) n! Z2 k& m
2.燒滾油至 180℃，放魷魚條炸至金黃色撈起，瀝油備用。8 |, z8 D' D- m- C* u

# j: a* |- h7 M4 K; S- [/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，爆香辣椒碎、蒜茸，下葱段、蠔油、已炸魷魚、蠶豆酥、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉和水拌炒後，下生粉水埋芡，最後灑上麻油、辣椒油即可。