材料
% [8 |$ O& j! b( J5 R# W, u8 A' f1 L" ctvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 2 L, v1 v* |7 {- H
) F% u4 r: q7 e5 ]www3.tvboxnow.com醃料
! v7 `: F: b6 y) }鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 @+ O s/ A* W9 @4 J$ S
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。公仔箱論壇/ V% I/ V! w F6 w3 o ^. \" {
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 X C- T; Y. y7 w
9 s# v, V. p& J& C* b h8 ^www3.tvboxnow.com3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
4 B' h% @- Z; [- g! r% ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G6 x0 d8 {" i7 c$ M! W$ Q8 D4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. w+ y4 ~) n( a) y( z a: L j
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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