材料
9 S6 ^/ Q& O' ktvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 www3.tvboxnow.com" z1 E3 E0 Q5 q/ Q3 W* \
: L0 D; y* d% y6 t! p( z/ Nwww3.tvboxnow.com醃料
0 ]7 K3 { M/ x, ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 Y4 m7 ]$ l2 U
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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" Q5 g+ _7 l% j4 ^( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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. x+ g- _" h4 P, H5 Q) nwww3.tvboxnow.com3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。, x' o: g' Y K# Y. k! d
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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