材料公仔箱論壇+ k' n$ {0 ~! w0 Q: e; {
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許公仔箱論壇; o) N) t% F: M/ r( u8 @% p
1 b* F/ i& l+ y3 w4 G1 X8 F0 v/ ^www3.tvboxnow.com汁料( k7 X$ a; Y; C% V
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t# c9 r" a: n* o9 @2 J$ I6 H
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公仔箱論壇2 x3 u W; F. \; K4 N
做法
+ A7 I1 E3 [" I0 L' H: O3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 L; A9 ]( G" g
9 z, V6 V8 a1 f3 M* A公仔箱論壇2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ o9 m: Q" r+ r. g
/ N, D" D8 @+ Q, J% Q, z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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5 @! Q' P; s) k4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' [2 `9 f/ O' j6 Y
- f: j! D: r3 t& F( G5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! u5 N- v* c. p3 b, k- @ j
. X* k8 t& x7 _1 y& y6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。8 Y" T3 I: I1 a9 r' O
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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