材料
1 }* l ~* B, q! N6 ^4 ~, m0 ]& C公仔箱論壇桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
0 n1 O4 x& i" A" H3 D4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 |% B: i8 t- ]* q* c. Y
調味7 S4 Y/ v) T0 M5 V1 ~
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com# p$ i( ^5 A9 Q H
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做法公仔箱論壇) X/ `- o; e9 b- t4 K
1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。公仔箱論壇& B; n' _+ g) m7 Q m9 X
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2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
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1 v p. U. s% `2 l! e! A N3.將冬菇走油備用。www3.tvboxnow.com P* r1 I3 r2 h, J
# h& ^) f z- C/ O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。www3.tvboxnow.com2 Q% Y. K* o) P
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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