材料tvb now,tvbnow,bttvb* n3 f/ K. Z- {9 |3 C
桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
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調味
- k% M0 L$ T/ }9 v0 I; `! E) Fwww3.tvboxnow.com魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 \3 {: ~( m: ]! c
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做法公仔箱論壇! c1 k$ L& A% W* u" V9 Z) ^
1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。. a: P- ~1 C4 K! l, g
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2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。& z! n; Q9 q+ A
8 ^0 x8 ^3 z% n- @0 D5 _3.將冬菇走油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ t% T, g3 ?$ w; \. B5 h5 A
: i8 S6 x6 a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。公仔箱論壇" ]. X' L+ A5 e d
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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