聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。5 B4 o$ j# \/ Q9 }
公仔箱論壇9 v+ R4 f8 F' Z, B9 A1 y$ V
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
& ^+ W, w7 ^) E: }0 [公仔箱論壇
: k. k5 h4 {6 x# }所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
9 D7 V! Y, r. ^0 [0 otvb now,tvbnow,bttvb
; y2 S5 h; M+ o9 r% \www3.tvboxnow.com此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 a7 E" X2 U4 o) \$ E- n! B" K1 s
公仔箱論壇6 H% Z# v; I! L5 a* w1 b# A
Info 帝景酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% F( G2 t" c7 s# t1 e
地址：荃灣青山公路
, y9 x! [7 c( }1 Y# u$ _$ I; q公仔箱論壇; a2 n) Z; b+ A' V* U& M4 Z% `' T: I
（a）Terrace節日爐端燒www3.tvboxnow.com! l, W# K! F7 v% C5 n# D/ N
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
& @' G3 d0 b: M+ s1 W w& p# \
6 C: o" @2 p# ^' E（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
, ^3 y3 ?. |, U. K& z5 v* B. P: Fwww3.tvboxnow.com價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
9 m% K, |4 t( y/ N公仔箱論壇
5 ~! ~9 Z3 _- R1 G2 i, S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒帶子（a）
0 V8 U& r, F' _ u( itvb now,tvbnow,bttvb肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。公仔箱論壇. t( J0 q" R/ c
www3.tvboxnow.com% S$ p; {( `2 H+ l
燒蠔（a）- p( p9 |( n& J4 y5 |
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。$ ?2 t% W( v" {3 _; ^+ }
公仔箱論壇1 j0 Y) w& ?8 y# H" S- C+ `
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。www3.tvboxnow.com, z. b0 U* k! ]
燒秋刀魚（a）tvb now,tvbnow,bttvb& p8 L3 J3 F. d7 B+ j, y
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
& m5 i, Q I9 X; Ywww3.tvboxnow.com
2 g- D2 Z' z# {% N9 x/ g■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
1 e3 N- n2 S3 |0 p5 |3 c9 r8 Q5 _www3.tvboxnow.com
- P8 P; f7 c/ Y6 i公仔箱論壇■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。www3.tvboxnow.com% j+ g2 w0 M2 @2 Q1 b0 E% \# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( B- W9 i0 M( ~; a3 b8 P
燒雜菜（a）
: C0 E5 D* Z, l3 E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
2 t( C3 T' v) t, ]% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, p+ Y9 `( D9 a; Z
燒雞翼（a）
$ Q$ {' }) t, B2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮微焦，香口之選。
" Y9 m! z/ N, e6 B% |& Z$ M `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! h7 N r. N& D; ^* _' |* h
牛油汁焗虎蝦（b）
, K# h5 T! c, Z; g! ]5 I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。- S, u8 d. Q0 g! D S
- [, b% L) ^1 x+ N2 j7 B/ v6 h! otvb now,tvbnow,bttvb煎鵝肝（b）公仔箱論壇7 ~6 k5 Z6 l: `* [; k D# w
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
, J! }; I! U" p' n/ H+ g3 d" i1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* H; d/ n9 i0 t$ F3 G
聖誕蛋糕（b）tvb now,tvbnow,bttvb. @5 ?5 }0 Q* A% s* |) B
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. p }0 W5 E+ V: B2 D( v
|
發表於 2010-12-2 06:40 AM
| 