聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
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& J v: D' V5 @2 Q! i) r3 U公仔箱論壇坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
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( x$ D5 r% n3 N+ k* E所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
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+ _+ q( ~2 g5 I# B+ v7 L2 M% n. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！tvb now,tvbnow,bttvb) M& O0 ~7 [/ c7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 ^6 s) y6 `, p8 Z
Info 帝景酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' K% c% |; M' n* _4 i; z
地址：荃灣青山公路
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% Z9 a. E4 F1 h& F ]# p0 S& y公仔箱論壇（a）Terrace節日爐端燒8 @, Y! G7 T$ G9 F. ?+ `* J
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 M: w3 p- X) a
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（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
5 M+ O% i) O6 e# w; }! y' ttvb now,tvbnow,bttvb價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
7 C& f/ v6 _) V O# Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 H: n8 x. p2 }! _& R
燒帶子（a）
; ]5 s- M+ @1 Q) N/ u, Y% r肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。www3.tvboxnow.com! i% K8 p3 |. [% P5 S
www3.tvboxnow.com6 v8 s5 C" C3 X5 E; _ U1 n$ G( ?
燒蠔（a）
2 y z& D6 F/ x# H% X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
7 ?; U: u% x' t8 s5 F' T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: k6 a" C, n( b
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。" x' K# G* H1 j" c) d
燒秋刀魚（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: a9 K$ H) M2 W# N9 o6 Y* q5 |- g
魚肉鮮甜，富BBQ風味。1 K' U) B7 i; k$ W0 `6 l3 {9 @, a
. R" b9 @+ u$ d) ]) awww3.tvboxnow.com■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
" U& C/ K# Y1 Q& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a# t# T; K9 z8 Y! C& n6 G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
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5 |. t! t& Z: @. L1 T公仔箱論壇燒雜菜（a）
+ H" @& Q6 O- [$ P+ N4 V公仔箱論壇吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。www3.tvboxnow.com4 @* `4 p: K( Q# t' Q' H4 l7 L h
8 J" e- f% |7 k1 _, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞翼（a）1 ?8 R& Q6 _: n
外皮微焦，香口之選。
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( Z" x9 B! {: q- D4 l牛油汁焗虎蝦（b）tvb now,tvbnow,bttvb. g3 h4 O" C; P# g
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ v) C2 Y3 y
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煎鵝肝（b）( ]4 c# _7 ^; M. i1 k* r
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) k! r& e3 E0 S& R* @
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聖誕蛋糕（b）tvb now,tvbnow,bttvb( A" p2 X9 n) y& m0 ?
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。公仔箱論壇+ S. h' D* Y, w7 B4 }7 I
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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