主料：小龍蝦; ~) P% q) B6 |# `
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）* M/ n( u; i# E: Y! o3 A9 N
調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。
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% c) k' x+ k1 B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E+ |6 k( l7 C) p1 atvb now,tvbnow,bttvb教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃 www3.tvboxnow.com. V. G! E3 n$ y/ |2 f0 i, T
2 S8 Z0 [7 P) o8 E. {4 K材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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0 p0 b1 Q# E1 i1 y7 itvb now,tvbnow,bttvb現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，
+ r! [- R) s2 e: X+ i: [' i7 Nwww3.tvboxnow.com小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，
- ?) B( b$ } S3 A1 X公仔箱論壇儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。
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' q4 B$ ^ Q3 I# h% d7 `: Ttvb now,tvbnow,bttvb如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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8 E- [# t: k& ^& P2 m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），
( ~+ J) k/ k( C! s8 i: x又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。 tvb now,tvbnow,bttvb( V; ?0 {% G% m g6 o
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( j" W* X! X* M0 `1 b* Pwww3.tvboxnow.com剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 l0 u! C/ Q
這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），
( x4 J! [$ J M- u, z熟能生巧，多練習吧。
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% ^% @( ~3 [* F. Y3 P, c# y下面一步是去小龍蝦的腸子，
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方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y b$ l4 Q2 j2 j
直到斷開為止，然後慢慢拉出來。
- k4 w! a, ]; O8 v# O5 w' j) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
* o0 q, s5 P7 @+ x$ J1 Y3 s+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) p8 F) ~9 x2 d) p. i3 p6 Q
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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G8 e) \8 R8 c, x8 D$ ^4 t( O* t用文字說明一下炒制過程：
* n0 w( `" T( {2 V ?, j# Q, Gwww3.tvboxnow.com1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）
' r( T3 R. Q! G) C ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
8 Y$ b$ @$ L7 ?! |& Swww3.tvboxnow.com3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
& j" P& _5 E8 l* s% d4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ a9 q& T' ^ [
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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