要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb% r, Z$ \6 a% N- `
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
- ~, g2 R( O1 i1 p9 z, }; _tvb now,tvbnow,bttvb所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。公仔箱論壇. U8 K+ l* W; P9 D1 x" O
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ _6 O% i# s) f# `: N" K) q
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
) m. H; q5 W. q. u公仔箱論壇鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。公仔箱論壇; |0 v+ p; n9 L* n! U3 B
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
% V! i7 Z7 a, \) ]" A$ Q; ?奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。www3.tvboxnow.com/ V8 T, O: M3 L' r5 K
; }! u3 l9 A3 ]: w* jwww3.tvboxnow.com原料1：鸡翅、姜片、葱段。
* g( L f8 j" [原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。8 t. }0 l6 F: g a3 K; e6 G) j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 r9 d' O4 Z4 \; G
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb0 u& q# o" K" D8 n3 |6 J: ?
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。" l+ u+ B2 u5 d- N: |8 R
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
4 e7 E0 H+ u- E- `7 G公仔箱論壇4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 m j1 M4 P
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。5 b5 g! N" i8 R* n" `, j0 k# T6 g
7、然后将金针菇放入。5 ~/ O; }3 ~; D2 t8 a! ^
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。www3.tvboxnow.com; ?$ O3 l% ~4 E
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注：' Q9 w2 ~& p. G! p
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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