要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤0 ~( n# P3 S% P6 {, ^& s$ _1 N
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。8 x G% m0 L% k( ^0 B' [5 n
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
" y* |5 t# S. z% ~奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
- c5 S, `5 M1 S2 [ {1 _对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
6 h/ |+ P4 h* `+ |鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" v9 M0 U# D1 P2 y* \6 u- G
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb S, z: h9 ? b" r
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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3 I3 f( F( V, a/ q7 p) y. c* }公仔箱論壇原料1：鸡翅、姜片、葱段。 u: p' Z d. F8 o5 q
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。www3.tvboxnow.com) c" U; L; _3 x" k$ ^6 E
做法：- F0 W$ A3 W) t
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
: V+ E, J3 n n0 J j) Wtvb now,tvbnow,bttvb2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
( b" Z4 H- X+ X3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
& _3 `" \) I6 ]$ k4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。8 c r' K- I# O+ l- ?( l
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。www3.tvboxnow.com( P0 D( e, ~; |7 _8 F2 r
( o9 N- L1 }6 F$ R( J dwww3.tvboxnow.com6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇" Z5 @7 S+ L* H& i
7、然后将金针菇放入。公仔箱論壇3 E# K/ Z& P& {+ ` Y) u% L0 C3 H
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：tvb now,tvbnow,bttvb7 f; N$ u8 p4 c/ {( U
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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