洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。tvb now,tvbnow,bttvb. s. Y' K' C' `6 f: E, [1 T4 \
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。; G i. o) E# l
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
4 G6 Y) ~8 }# rtvb now,tvbnow,bttvb一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
% N$ U9 m! M9 h; d8 ^8 d" Ytvb now,tvbnow,bttvb这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
! O! M! w) I$ p8 F3 K4 T1 E白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。公仔箱論壇- Z" Y( x8 s: o
% C& U6 p3 ^ Z S) x6 |; t原料：草母鸡、白果、葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 A+ {" z) M6 l
调料：花雕酒、盐。9 `& I$ c/ G! f+ c' [9 X( L4 s/ H
7 ]0 k0 `, ]8 ~& C; v( s事先准备：- A9 `5 z# P* u" F
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
4 w8 W3 H. w" R/ ]7 N 公仔箱論壇3 N) Q: n) Q) F3 \+ N/ I, J/ w
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。) e2 C2 u0 ~) V# c
& P5 }. }- T7 n* M6 {9 o" \& _3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
+ _ U2 t; Y9 B- \* z( u7 Ptvb now,tvbnow,bttvb " [/ q$ x8 s3 u. ?, y c0 [7 O8 E
做法：
( H; z2 J! t1 t6 ?; e% ^! G( Y' Z公仔箱論壇1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。) Z4 r5 \ g' O! n
: I) y( \7 R5 }+ X公仔箱論壇2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。8 M3 m7 p# n& l3 W9 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 w7 ]7 m' u" U, _
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇! J! \5 v4 |4 K0 x
, \) W9 a% M+ P9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。
3 }& y/ { m' Y- q+ ?: W" s* t公仔箱論壇
/ u% O) \; _; X5 p! R5、加入适量盐，煮匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z T$ X4 _1 c# O5 f0 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ ]4 [4 c( O% g
啰嗦几句：: z8 [ a/ C5 ^! p$ S0 o
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。 @ Z0 N Y9 u/ x
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。www3.tvboxnow.com8 }, A' t3 J2 \" R
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。: o! m! L4 o& f( w2 F9 i" [' E% l0 ?7 N
 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 