洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
: z* X+ `. U# A3 `公仔箱論壇煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。www3.tvboxnow.com/ ^! Q r6 r$ \( J: l5 p
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。www3.tvboxnow.com1 G0 a T9 Q( D1 v% k$ K8 d6 F
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 l/ f* I; S& G' z
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
" M q* P1 Z8 t$ f& q6 X- V公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。www3.tvboxnow.com& U' m0 K& @: o. g, S
! t% C n) d6 i4 R公仔箱論壇原料：草母鸡、白果、葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# N0 J5 s6 [) l
调料：花雕酒、盐。www3.tvboxnow.com) F* P6 Y1 c( J7 D8 H% J
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事先准备：
( z- w$ C, l$ e8 B/ f- z1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( l, O4 Q! F6 X
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：( N- \3 b* p Q/ P: u
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb% W) Z+ m' x$ Q2 O" q3 s
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇- l4 y; N9 m6 D0 [) M8 p( [2 @
- \/ k2 W; J @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
4 O2 Y2 z( T0 L! r+ H" W( A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 i) X1 [3 s1 ]" S
4、加入白果炖30分钟以上。www3.tvboxnow.com/ ]6 Y9 x- b3 K# T3 J" a
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5、加入适量盐，煮匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 L4 K7 i4 h, E
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啰嗦几句：公仔箱論壇( I/ E8 T* B0 ~% s) S% R
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
G1 y( H) }, ^8 b. r* n/ @公仔箱論壇2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
4 ^* j: y* H A9 N% z& z, E6 @公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。7 ^" H1 E4 o+ H2 \0 k" J
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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