洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。, J3 c, n( C# n) I4 ?8 H3 f$ J
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。www3.tvboxnow.com- s$ _+ W! L2 f4 g' c
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
$ _- X i" e+ d0 \, c9 ~一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
0 L9 L- `5 E0 E+ K5 g' `公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。$ I- c/ a+ L# J! ~8 ^8 u
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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; G) L6 K# r" D) [( s! ]原料：草母鸡、白果、葱、姜。
* y7 `/ e- c) J) q$ W h# K! {www3.tvboxnow.com调料：花雕酒、盐。
8 A- E5 D0 B6 M- S* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [+ Z1 G0 U/ [. h: w事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb: B+ D! |" ~* M8 ~& [- e
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb) Z* a1 f X. _2 R/ w( o3 G
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; L. y; o2 x" h- ~9 a! \
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。tvb now,tvbnow,bttvb) L" a) Q9 S7 V5 H# L6 a
2 E: T' @' e1 o4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 | X6 k6 r3 `% Z% a( w1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。% W. w% M5 k. O9 d. V. m# `
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。7 H9 K4 F {4 ]4 o) i( c/ h8 v$ b& j
" g9 S' A- [ `3 T- S# {! F3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。www3.tvboxnow.com4 B# Q$ L6 [5 q7 M, f/ l! u2 z. g
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4、加入白果炖30分钟以上。公仔箱論壇# p% C3 ^8 k$ }/ `
1 ]! @0 E- R' q- T% ?3 Z# X( V公仔箱論壇5、加入适量盐，煮匀即可。
C3 F6 U; F+ W$ I& W) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- x3 v% v! T3 g- u% T1 q' H6 h# Q
啰嗦几句：www3.tvboxnow.com5 D& m" g" w9 n# H% a
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
; z# \6 [6 a1 {$ n6 }0 Y' bwww3.tvboxnow.com2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
D4 |- [- b `$ o3 hwww3.tvboxnow.com3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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