随心疙瘩汤，寒冬暖洋洋
8 ^ v; {: x F% h6 o1 q& x' T7 Jtvb now,tvbnow,bttvb北方冬天最难过的就数十月下旬至十一月中旬这段时间了。天气已经很冷，可暖气还没紧跟着供上。晚上下班推开门，空荡荡的家里冷嗖嗖的，洗衣做饭都感觉伸不开手。好想念从前单身的时候，下班推开家门，厨房里总是热气滔滔，爸妈总是一个人在灶台前烧火，一个人在灶上面忙碌。连厅里都弥漫着饭菜香和烟火的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) z& R& ~2 ]! }4 T; q5 U
时光一去不复返。如今，咱也是孩子的爹妈，下班咱也得紧赶着进厨房忙碌起来，好让咱娃儿放学推开家门时，也能感受到扑面而来的浓浓的暖暖的家的味道！
% B- \- ^- v& E- W8 |www3.tvboxnow.com这阵子天冷，晚上就想喝一碗热乎乎的疙瘩汤。
+ H5 y Y$ K( J- f! n2 K, ctvb now,tvbnow,bttvb疙瘩汤，算是北方最常见到的面、菜合一的家常咸味粥了。疙瘩汤，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，所以深受大众喜爱。疙瘩汤的制作，只需葱姜爆锅，汤里面的配料可以随自己的口味喜爱随意选择搭配，蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜都可以。抑或是全素，只需用到家里常备的大白菜和面粉，出锅的时候淋入蛋液，再撒点香菜。若嫌味道寡淡，可以添加高汤或是一个浓汤宝来调味，滋味就能立刻丰富起来。寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！
! ?# u% r) F/ i/ M- t2 q, xtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^* [. J, ~3 M! A4 n s6 ^www3.tvboxnow.com原料：( C' Y2 N; d: T" R2 I$ L
面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋。
" l* d2 n8 Y2 P, U- a% Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: M: j g3 x( ?+ C; Q公仔箱論壇1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；
6 c8 d9 ?7 D' w' m7 T; Htvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻；
5 D3 J/ w% n; Q& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z8 d, _! Z' y! S公仔箱論壇3、添加三碗水，待水煮沸后加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；
5 ?8 A$ i+ j( {3 D kwww3.tvboxnow.com4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；
& J9 k% K+ M' Q2 _7 `" ?& f公仔箱論壇5、添加扇贝肉和白菜叶；tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 K4 n3 n! X: p
6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
" \9 w L! R5 Z5 t7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。
( G6 P' u$ P+ y* C8 Z" |tvb now,tvbnow,bttvb
b# s9 Q& `+ ^. ~# O4 |, [www3.tvboxnow.com
7 _) _; L; g3 p+ B0 ^& ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-4 03:41 PM
| 