（四人分量）
; c0 K2 K; Y4 o% Z/ |4 }. l3 S0 C選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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* z l3 ~5 Q2 c急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
" z6 `! P. l4 {www3.tvboxnow.com洋葱（切絲）︰ 400克1 T; ^0 n' Y; v* S9 J. w. M
咖喱醬︰ 200克
9 V3 d; r5 \) }; W y- i1 p: g& K雞湯︰ 500克公仔箱論壇: k0 i* N( T9 X) g1 X+ k4 U2 ?- a
蒜頭（連衣）︰ 10粒
4 l5 L4 K, w$ b4 P b; w; U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& l1 Z' d' u% _: w9 [
泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
) P9 A8 ]; X: f# ?7 y ?1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5 R2 G9 k% t. V: @) L
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 S0 Z' Y- @7 ?; B Q$ d5 N: H
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。, _+ H+ n8 H6 m& M
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
3 Y) `+ ?. P9 c% i2 ^% S公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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