[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）& x  i; B8 B6 J+ l! \
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb, I3 W9 V/ F( x4 W2 J9 q1 e4 G: _
洋葱（切絲）︰ 400克www3.tvboxnow.com" S: {/ l4 [- ^0 A. [7 z& g
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& g8 Q# k! Z( V3 Z
雞湯︰ 500克, r: K$ t2 }, n2 h
蒜頭（連衣）︰ 10粒
* m+ {0 t8 T3 `8 y  J! x  i香茅︰ 30克
3 L2 g- v) i; F( P( s! X泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, V( q( U; Y& k) n7 |; w

8 T! Y2 e- p+ Wwww3.tvboxnow.comSteps
+ s2 d+ m$ V8 d% f/ r9 f3 J1 [公仔箱論壇1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ y" _( K9 W" I! x/ D1 G4 z
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。/ Q: @1 ~+ e' @  e4 X1 X
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
/ _9 ]0 ?0 u/ U- y  `" g& A+ ?- A4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。www3.tvboxnow.com' S: R( y( E% K% O! x
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing