[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
9 c" l/ Y' {' O2 H9 c! _- W- l選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新1 x: b7 c+ b$ ]/ D( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 K; U9 k$ I5 M, o; P: }
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
2 N# p  j6 P! g& t9 P6 l: ywww3.tvboxnow.com洋葱（切絲）︰ 400克
, L- S: P6 B. J) e8 g1 s" m" I, }公仔箱論壇咖喱醬︰ 200克
. ?3 D* J" U8 \& _# ?雞湯︰ 500克
) {( s* ~/ A7 H2 a6 }- d% }蒜頭（連衣）︰ 10粒
0 Y8 t$ q( D" ~  N香茅︰ 30克www3.tvboxnow.com: ~4 R" D6 B; o; {  E# B. a
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb, M7 h0 ^- v9 O2 C" t
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Steps
6 Z& A+ p7 ]2 O$ \5 A1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇! _) y, W+ ^3 S6 Q  {6 ]
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
4 ~5 s3 r* l" P8 j- T3 o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" ^7 d; ]$ ?  L8 ^" r+ B& I
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。; [. l4 E3 [6 a, \0 s
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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